Inauguran centro de elaboración de chocolates, pastas y vinos en Nueva Guinea
El Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (Mefcca) junto al respaldo del Buen Gobierno Sandinista inauguraron el Centro de Transformación y Agregación de Valor del Cacao para la elaboración de chocolates, pastas y vinos en Nueva Guinea.
En este nuevo centro se realizó la construcción del laboratorio de procesamiento, adquisición de equipos de transformación entre ellos un molino triturador de cacao, batidora industrial, tostadora, descascarilladora, artículos de acero inoxidable y gestión de registro de marca, con una inversión de 1.7 millones de córdobas.
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Desde años anteriores el Mefcca ha brindado capacitaciones para el crecimiento y fortalecimiento de conocimientos de los emprendedores de este rubro.
En este 2021 las mujeres de esta cooperativa resultaron ganadoras del primer lugar en el Concurso Nacional del Cacao de la Excelencia Nicaragua.
