Anuncian Festival Nacional «Sabores de Cuaresma» desde Masaya
Las instituciones del Estado realizaron el lanzamiento del Festival Nacional «Sabores de Cuaresma» en medio de un derroche de cultura, presentación de Judeas y suculentos platillos gastronómicos en el Mercado de las Artesanías de Masaya.
El gobierno lleva 11 años desarrollado este Festival a través del INIFOM, INTUR, MINED, MEFCCA, MINJUVE y CONMEMA a fin de fortalecer la cultura e identidad de la nación.
«El festival tiene como objetivo promover y rescatar la gastronomía nacional de nuestro país que es parte de nuestra identidad nacional», destacó Guiomar Irías, Presidente ejecutivo del INIFOM.
Los amantes del arte culinario deben inscribirse en las alcaldías municipales para participar en los concursos municipales, departamentales y finalmente el nacional; los que estarán acompañados de presentaciones artísticas y actividades recreativas.
«Es una tendencia que cada día va creciendo, es el turismo gastronómico. Este año se ha dado una mayor relevancia con la cultura de nuestro país, con expoferias, aprovechando la tecnología para dar a conocer las recetas tradiciones y cómo se preparan» explicó Anasha Campbell, Codirectora del INTUR.
Así mismo, este miércoles 26 de febrero iniciarán los festivales con la participación de emprendedores para impulsar la economía creativa.
«Tendremos Expoferia de la economía familiar de manos laboriosas de nuestro pueblo; así que hacemos la cordial invitación para seguir fortaleciendo ese modelo de economía familiar y creativa» señaló Justa Pérez, Ministra del MEFCCA.
Grandiosos premios en este Festival
El concurso nacional será el próximo 04 de abril en el Parque Central del municipio de Somoto, Madriz.
Los premios son: el primero lugar ganará 40 mil córdobas, el segundo 30 mil y el tercero 20 mil córdobas. Los jueces valorarán los stand, recetas, ingredientes, presentación, sabor y tradición.
Los ganadores podrán presentar sus recetas en las revistas matutinas de los medios de comunicación; también se elaborará un recetario electrónico de los ganadores municipales, departamentales y nacionales.
