Matagalpa lista para vivir sus tradiciones en la Feria Nacional del Maíz
Matagalpa y sus comunidades están más que listas para celebrar el rescate de sus tradiciones en la edición 2019 de la Feria Nacional del Maíz.
Una vez más serán expuestas las costumbres y tradiciones del pueblo norteño en la gastronomía; vestuario, comercio, música, danza y muchas otras expresiones de la idiosincrasia matagalpina. Heredada por los antepasados para las nuevas generaciones.
Los visitantes tendrán la oportunidad de degustar de toda la riquísima gastronomía a base del Maíz, con sabor puramente matagalpino, como los nacatamales, güirilas con cuajada, elotes, tamales, yoltamales, pozol, tortillas con queso; rosquillas, el sabroso atol agrio, sopas a base del maíz y toda una variedad de bebidas como la Chicha, pinol, tiste y hasta bebidas embriagantes como la chicha bruja y la cususa.
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Asimismo, se realizará la elección de la Reina del Maíz, a eso se cle sumará un derroche de cultura, arte y tradición sumado a la alegría de vivir en paz y tranquilidad.
La Feria Nacional del Maíz 2019 se realizará este fin de semana en las inmediaciones del Parque Morazán.