Autoridades de Jinotepe realizan la Feria Sabores De Mi Patria
Autoridades de Jinotepe llevan a cabo la Feria Sabores de mi Patria con el objetivo de cultivar y seguir promoviendo la gastronomía local y nacional. En esta feria destacaron las mujeres emprendedoras ofreciendo productos a precios solidarios.
Además, las protagonistas participaron en el concurso de comida, dónde exponen sus platillos para que los chefs profesionales del Instituto Nacional Tecnológico (INATEC); quienes premiaban a los tres platillos más típicos con mejor sabor y presentación en esta feria.
Cada vez más, se realizan estos eventos para que las familias puedan tener un fin de semana recreativo y puedan convivir en paz con sus amigos. También, los niños son los que más disfrutan de esta actividad, pues para ellos es nuevo degustar cada platillo; ya que en la feria encontramos todo tipo de comida de Nicaragua.
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«Estamos rescatando sabores meramente criollos de nuestra nación; la presentación de hoy de todas las protagonistas fue muy buena. La presentación del plato, el sabor, la textura; la tradición y los ingredientes que utilizaron las personas,» expresó Julio Mojica, jurado calificador.
Asimismo, estos eventos son impulsados por el Ministerio de la Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (MEFCCA), el Instituto Nacional de Turismo (INTUR) y el Instituto Nacional Tecnológico (INATEC). En conjunto con el buen gobierno sandinista y las autoridades municipales de este municipio.
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