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Llegó el primer viernes de cuaresma y ya están en la mesa de las comidieras los platos tradicionales de la temporada.

Una sopa de mariscos, un pescado frito o un pinol de iguana son algunos de ellos.

Pero lo esencial es la sopa de queso. Si quiere prepararla en su casa y no sabe cómo hacerlo. Tome nota que aquí le vamos enseñar.

Primero hay que buscar los siguientes ingredientes. Esto es para una porción para 5 personas. La duración para preparar la sopa de queso es de una hora.

- 1 libra de crema
- 2 litros de leche
- 3 huevos
- 1lb de masa de maíz
- 1 litro de aceite para freír las rosquillas
- Chiltoma
- Tomate
- Crema
- Hierna buena
- 1 cremy

Un médico que sirve a su comunidad es un medico que no pone precio a su labor.

40 especialistas se disponen a llevar la salud hasta Matigüás, San José de las Mulas, Bonanza, Triángulo Minero, Siuna y Rosita.

Pediatras, ginecólogos, cirujanos, anestesiólogos, otorrinos y urólogos rescatan el espíritu de servicio con estas brigadas médicas. Especialistas de todos los hospitales públicos de Managua visitarán este fin de semana Jinotega, Matagalpa y el Triángulo Minero.

Una “manito” nunca está de más en el orfanato Rolando Carazo, que ya lleva varios años de servir de refugio a niños que alguna vez estuvieron en el abandono.

La Alcaldía de Managua llevó alimentos y juguetes para todos los “angelitos” que forman una gran familia dentro del orfanato.

Aquí, todos son hermanos y aunque no de sangre, los une una misma historia.

En el camino, estos niños encontraron amparo y no solo del Estado, sino de manos amorosas que juegan el papel de madres.

Los lazos de solidaridad seguirán. La Alcaldía de Managua enviará en los próximos días a una brigada pediátrica.

Este orfanato está ubicado en las cercanías del 7 sur en Managua, si usted tiene voluntad de realizar algún tipo de donación. Aquí toda ayuda es bien recibida.

La fila es larga pero vale la pena la espera. Todos los que llegaron al reparto shock salieron cargando sus 10 láminas de zinc.

Esta es la primera entrega de planes techo del 2012, la meta es otorgar laminas de zinc a 750 mil familias nicaragüenses.

El barrio de los pescadores en Corinto es uno de los lugares donde nace esta actividad de carácter artesanal.

Entre el 6 y 8 por ciento es el crecimiento proyectado en la actividad pesquera para este 2012. El año pasado, las exportaciones pesqueras se incrementaron en 48 millones de dólares en relación al 2010. Los pescadores artesanales, al salir el sol, inician su trabajo.

Mujeres, conocidas como pelicanas, ayudan en la limpieza de los peces. Los acopiadores les compran a los pescadores y crean empleo a cabezas de familias.

Productores aglutinados en 5 cooperativas en Corinto serán incorporados a un proyecto de pisi-cultura en la franja del pacifico.

Y para quienes creen que esta es una labor exclusiva del hombre. Se equivoca. En Corinto existen oficialmente 478 pescadores y 103 pangas pesqueras.

Un diagnóstico temprano le podría salvar la vida, sobre todo de algunas enfermedades malignas que afectan la salud femenina.

En todos los centros de salud del país siguen las jornadas integrales para las mujeres. Además se garantiza el medicamento y exámenes especiales.

Las brigadas médicas llegan hasta los barrios con la idea de atender a más pacientes, con prioridad a las mujeres de la tercera edad o discapacitadas, que no pueden llegar hasta los centros de salud.

Las jornadas y ferias de la salud se realizan en el marco de la celebración del Día Internacional de la Mujer.

El Presidente Daniel Ortega sostuvo una reunión con la Dirección General del Servicio Federal de Control de drogas de Rusia en la que resaltaron su batalla contra este flagelo para beneficiar a las familias y la juventud.

En la reunión se destacó el papel beligerante que realizan el Ejército y la Policía Nacional en la lucha contra el crimen organizado y el narcotráfico, gracias al trabajo coordinado y la confianza que la población deposita en estas Instituciones.

El mandatario nicaragüense demandó a Estados Unidos inversión en la lucha contra las drogas, dado que es el principal consumidor y generador de adicción en nuestros países.

La guerra los marcó y no solo físicamente, también psicológicamente, pero hoy miles de hombres y mujeres que expusieron su vida por la patria, se sienten reconocidos.

Los alcances han sido en diferentes sectores. Han encontrado plazas de empleo y la oportunidad que sus compañeras de vida participen en programas de créditos sin usura. Mantendrán su respaldo total e incondicional al gobierno.

El sueño de un canal interoceánico por Nicaragua provocaría a lo inmediato un bien económico. Geográficamente el caudal ya existe solo queda invertir.

La geografía permite que Nicaragua tenga opción a un canal seco o húmedo.

De forma irónica o atrevida según Costa Rica, Nicaragua les tiene que pedir permiso para la construcción de un canal.

La única conexión entre el atlántico con el pacifico es por el saturado canal de Miraflores en Panamá. Con la construcción del canal por Nicaragua dinamizaría la economía y favorecería a las navieras del mundo.