Sector lácteo se desarrolla bajo un clima de confianza y estabilidad.
Ver en Youtube Camoapa, municipio del departamento de Boaco, es uno de los lugares del país con gran potencial de producción lechero. La central de cooperativa láctea está integrada por 10 cooperativas, albergando a 3,500 productores de los cuales el 95 por ciento pertenece al pequeño y mediano productor. Estos se han desarrollado bajo un
