Quilalí celebra 104 años de fundación con una feria gastronómica
Quilalí bendecido, a 104 años de fundación, en ese contexto, este municipio del departamento de Nueva Segovia celebró este lunes frente al mercado municipal una feria gastronómica, agropecuaria y artesanal.
Se trata además de las fiestas tradicionales en honor a San José, dónde emprendedores locales grandes y pequeños ofertaron sus productos elaborados a precios accesibles, tales como pan de aliño o pan de casa, refrescos naturales, pozol con leche y sopas de la temporada.
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Cooperativas como la 20 de abril ofertaron café tradicional y café especial debidamente empacado, así como frijoles de la última cosecha. En tanto la cooperativa Comfoc RL ofertó sus encurtidos, miel de abeja y vinos de frutas variadas producidas en la zona.
En una zona muy diversificada en sus cosechas y fuertemente de vocación ganadera, hombres del campo en Quilalí cosechan plátanos de calidad, que sus productores lograron ofertar a precios accesibles durante la feria gastronómica agrícola y ganadera organizada tradicionalmente en esta fecha por la alcaldía y las instituciones miembros del Sistema Departamental de Producción.
El alcalde de Quilalí Marvin Rodríguez invitó a los quilalianos y municipios vecinos a continuar participando en las actividades festivas programadas, tales como la fiesta de Boleros y la fiesta amenizada la noche de este 19 de marzo con el grupo Skandalo y tradicional desfile Hípico y fiesta danzante de clausura el próximo domingo 24 de marzo.
Alina Lorío
