Inauguran museo del café “Batallas Heroicas” en Jinotepe
Las familias de Jinotepe junto a sus autoridades municipales inauguraron el museo del café “Batallas Heroicas”, el cual está ubicado en la antigua estación del ferrocarril.
Según el alcalde Mariano Madrigal, la historia le concede a Jinotepe, el mérito de ser la primera ciudad del Pacífico donde fue sembrada la primera planta de café por don Manuel Matus en 1848, en lo que fue la hacienda la Ceiba, cuyos vestigios aún son conservados.
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Las llamadas épocas de oro convirtieron al departamento de Carazo, en un referente nacional de la caficultura, además de la fama de cultivar el mejor café con aroma y gustó excepcional que era trillado y exportado directamente a Estados Unidos.
El museo cuenta con una cafetería que estará abierto al público para que las turistas nacionales y extranjeros puedan disfrutar de una taza de Café y conozcan la historia del grano de oro en Carazo.
Manuel Aguilar
