“Vigorón Mixto” representará a Nueva Segovia en Festival Departamental de Gastronomía
Un Vigorón Mixto Chorreado, elaborado por Jamin Uriel Ponce Izaguirre de Ocotal, obtuvo el Primer Lugar este sábado en el III Festival Departamental de Gastronomía Sabores de mi Patria y representará a Nueva Segovia en el Festival Nacional.
Un jurado calificador conformado por chefs reconocidos en este departamento, también le dieron el segundo lugar del certamen a Claribel Rodríguez Dávila, del municipio de Jalapa, quien hizo gala de unas exquisitas Montucas.
El tercer lugar lo obtuvo Ercilla del Carmen Montenegro, representando a Dipilto con un sabroso Nacatamal. Los participantes de 10 municipios de Nueva Segovia recibieron su certificado de participación y premios monetarios para los tres primeros lugares.
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Esta actividad tradicional es promovida por el Gobierno en un esfuerzo coordinado con Intur, Alcaldías municipales, Mefcca e Inatec para hacer mérito a las tradiciones y cultura gastronómica de nuestra patria.
Alina Lorío
