Mefcca entrega personería jurídica a cooperativa agrícola en Chinandega
Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (Mefcca) entregó la personería jurídica a socios de la Cooperativa Agropecuaria Mayor Carlos Cáceres, ubicada en el municipio de Chichigalpa, siendo el principal rubro la producción del ajonjolí.
La cooperativa es integrada por 16 socios, quienes le han dado valor agregado a una variedad de ajonjolí negro, que es utilizado para la elaboración de cereales, cosméticos, repostería y aceite mineral.
“Es una nueva cooperativa que hacemos entrega de la personalidad jurídica como lo ha orientado el Comandante Daniel, una normativa que tiene previsto incrementar sus socios con pequeños y medianos productos de ajonjolí”, expresó Dorys Centeno, delegada del Mefcca en Chinandega.
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Douglas Silva, es socio de la cooperativa, como todo productor tiene la aspiración de conquistar el mercado extranjero, principalmente el americano, asiático y europeo, donde el consumo de ajonjolí tiene gran demanda.
“Nuestro aceito tiene alto contenido en nutrientes y al introducirlo a nuestra piel va directo a los huesos, lo que queremos es que sea útil para ese cuidado de piel. En la parte alimenticia, se elaborando pasta, cereal, porque es una parte de nutrición, es un área de panificación, como la repostería”, manifestó Isella Tenorio, presidenta de la Cooperativa.
Concepción Pozo
