Managua, sede de la Primera Feria de Cafés Especiales
Por primera vez se realizó la Feria de Cafés especiales con el objetivo de dar a conocer a los nicaragüenses la calidad y productividad de este producto que se ha posicionado en el mercado nacional e internacional como el mejor café nicaragüense.
“Es para que los nicaragüenses sepamos que aquí podemos degustar de un delicioso café, que se consuma ese café de calidad ese café especial, entonces en esta feria se estarán viendo exposiciones de emprendimientos de los diferentes departamentos lo que es Jinotega, Matagalpa, Estelí, Madriz, Ocotal, Dipilto, y en pacifico un representativo de cooperativas de mujeres de Ticuantepe, Granada, Catarina entre otros“, dijo María José Corea, secretaria ejecutiva de CONATRADEP.
El evento, organizado por la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC) y el Sistema de Producción Consumo y Comercio, que agrupa a productores, comercializadores y procesadores del grano de oro.
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“Tenemos una casi cultura que se ha destacado por tener café que se comercializa muy bien en el mercado internacional, café de alta calidad y lo demuestran los certámenes de Taza de la Excelencia que se realizan cada año en donde los productores se sienten muy orgullosos de tener café de alta calidad, reconocido por expertos internacionales de muy alto prestigio” expresó Miguel Obando, codirector del INTA.
El Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), a nivel nacional atienden 28 mil familias productoras de café con paquetes tecnológicos y otras estrategias para el incremento de la productividad; en tanto imparten capacitaciones en beneficios secos y húmedos.
