Un concurso “para chuparse los dedos” se desarrolla en Estelí
Estelí ya tiene representante para el Festival Nacional de Sabores de Diciembre, se trata del joven Josué Morales del municipio de Pueblo Nuevo, quien tendrá el honor por haber ganado el primer lugar en la etapa departamental.
Un lomo de cerdo relleno será el plato que presentará al departamento en el Festival Nacional, destinado a realizarse el 12 de diciembre en Chinandega, evento en el que el rescate de nuestra tradición gastronómica es el objetivo principal.
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“Es una costumbre nuestra, es una tradición verdad, todas las comidas típicas navideñas y por eso este tipo de eventos de los concursos de sabores tiene por objetivo eso, promover nuestra cultura, promover identidad”, dijo Leonor Ramirez, delegada del INTUR en Estelí.
El evento se realizó en el parque de megafauna, reuniendo a representantes de todos los municipios de Estelí.“Me siento alegre, feliz un concurso muy duro, buenos platillos gracias a Dios, me lleve el primer lugar de nuevo y vamos a representar a mi pueblo”, expresó el ganador.
