Agricultores de Granada unidos en cooperativa para abastecer el mercado local
Granada no es solo reconocida por ser «La ciudad Colonial», sino también por ser tierra de agricultores, mismos que están unidos en una cooperativa para garantizar su seguridad alimentaria.
Doce Agricultores forman parte de la cooperativa Ricardo Morales Avilés, trabajan en más de 350 manzanas en la Reserva Natural Volcán Mombacho para garantizar su seguridad alimentaria y abastecer el mercado local de Granada.
“Yo he estado produciendo bastante granadía, plátanos, tengo jengible, chile y todas esas cosas las he estado sacando al mercado”; señala la agricultora María Elena Cruz.
“Nosotros dejamos más o menos lo que se puede consumir, para mientras llega la cosecha y se siembra de nuevo”; añade el agricultor Ángel López.
La familia califica el buen invierno como una bendición y avizora tener una excelente cosecha de maíz y frijoles en los primeros días de agosto. “El año pasado producimos 20 sacos de dos quintales de frijol y maíz y espero producir la misma cantidad del año pasado” recuerda Cruz.
Doña María Elena tiene 10 manzanas a cargo; sembró maíz, frijol, plátano, caco, quequisque, otros.
“Por medio del INTA me han traído cacao, el año pasado me trajeron 250 plantas, esas son las que están en producción” añade.
“Lo que tenemos nosotros es nuestro, no tenemos con los bancos empeño, nada, gracias a Dios, y ahí vamos luchando para salir adelante” aseveró con orgullo López.
Toda la familia se involucra en el trabajo para garantizar que las plantas se desarrollen y obtener una buena cosecha.
La familia López Cruz también está reproduciendo plántulas de bambú donadas por la misión técnica de Taiwán en alianza con el MEFCCA e INTA en el marco del proyecto cultivo y mejoramiento de producción de artesanías de bambú.
