Ana Patricia, productora de las mejores pitahayas y vinos de La Concepción
Doña Ana Patricia se ha convertido en toda una mujer productora y emprendedora en La Concepción, Masaya, a través de la siembra de pitahayas y la elaboración de vinos, logrando sacar adelante a sus tres hijos.
Ana ha iniciado este emprendimiento gracias al acompañamiento del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria, pues gracias a las capacitaciones ha sabido darle un valor agregado a su cosecha.
En invierno vive de la agricultura pues vende su producción a una empresa; mientras, en verano comercializa sus productos en los mercados locales y ferias del Ministerio de Economía Familiar.
«Soy agricultora en tiempo de invierno trabajo en agricultura, en tiempo de verano trabajo en los mercados, tengo pitahayas, anteriormente vendíamos en el mercado, pero ahora la vendemos a una empresa la pitahaya, hacemos vinos con el INTA, gracias a ellos aprendimos como hacer el vino, el vino de pitahaya, el vino de jamaica y el de coyolitos, y tengo cinco meses que empecé con el vino, mi nuera me ayuda, lo llevamos a las ferias, hemos vendido», expresó Ana Aguilar.
Así mismo, doña Ana tiene proyectado una gran cosecha para este año, por lo que espera producir una cosecha de 200 cajillas de pitahaya. Esta emprendedora de la comunidad San Ignacio es una madre activa y destacada en las actividades del Ministerio de Educación, incluso acompaña a su nuera hasta el santuario del saber.
«Es una mujer emprendedora, lucha día a día con sus hijos, siempre ha sido una madre responsable, nos dice que algún día los estudios nos va a sacar adelante, nos va servir en un futuro», dijo Lizeth Patricia Méndez, nuera de Ana Patricia.
Los vinos de doña Ana oscilan en su precio desde los 80 córdobas hasta los trescientos, y se ha convertido en todo un ejemplo dentro de este municipio.
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