Protagonistas invitan a disfrutar de la feria gastronómica del mar
Los protagonistas del Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa, MEFCCA, invitan a las familias a visitar la feria gastronómica del mar; la cual se realizará este sábado 18 y domingo 19 de abril.
Más de 200 protagonista ofertarán sus productos en el Parque Nacional de Ferias, ubicado en el Memorial Sandino de Managua.
Los visitantes podrán degustar de diversos platillos como ceviches, pescado frito, sopas marineras, pescado a la Tipitapa, entre otros. Además, comprar sus productos del mar frescos para que puedan prepararlos en casa.
Asimismo, en esta feria ofertarán diferentes productos como bisutería, textil y calzado.
“También habrá charlas demostrativas explicando el proceso de valor agregado a los productos del mar; además de preparación de recetas”, afirmó Roberto Loáisiga, promotor de pequeños negocios del MEFCCA.
Bismarck Marenco, de Mariscos de Occidente, señaló que:
“Estamos ofreciendo dos productos nuevos que son la mariscada y filetes con diferentes cortes y especie; entre ellos la curvina, el pargo, el róbalo, la cabría que es un filete de exportación. Además, de las almejas mosaico y algunos productos de valor agregado como la torta de pescado y las marineras”, indicó.
