Producción agrícola de Nicaragua avanza a buen ritmo
En Nicaragua la producción agrícola avanza a buen ritmo, permitiendo así el abastecimiento en todos los mercados y precios estables en los productos.
Para abril se espera excelentes cosechas en las hortalizas. Se prevén más de 35 mil quintales de chiltoma, unos 76 mil quintales de tomate y 62 mil quintales de cebolla.
La producción agropecuaria también reporta muy buenos rendimientos, solo en carne de res se produjeron más de 61 millones de libras, en los últimos meses, permitiendo más de 99 millones de dólares en exportaciones.
El sacrificio registrado en los primeros dos meses del año alcanzó 40 mil 710 cerdos, obteniendo una producción de carne de 4.7 millones de libras; lo que representa un incremento de 2.4%, en relación a igual periodo del año anterior.
Del total de la producción de carne, el 43% corresponde a la industria y el 57% lo representa la producción municipal.
El crecimiento de la producción, se ve reflejado por el incremento del 7% en los rendimientos de la producción de cerdos en granjas; los cuales pasaron de 120.9 libras de carne a 129.3 libras.
La producción de carne de cerdo se destina principalmente para abastecer el consumo nacional y en los mercados registra precio promedio de C$69.38 la libra de posta de cerdo. Mostrando un comportamiento estable en relación al precio promedio de los últimos dos años.
