Ministerio Agropecuario registra crecimiento en exportación de yuca
Edward Centeno Ministro del Ministerio Agropecuario (MAG) informó que hay un aumento de producción y exportación del 28 por ciento en volumen y valor agregado de la yuca; además, la cosecha es de 4.8 millones de quintales, es decir supera un 4 por ciento al ciclo pasado.
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Este incremento del tubérculo da una respuesta al plan de estrategia que están llevando los productores en los campos de Nicaragua; entre los países de exportación está El Salvador y Estados Unidos.
De la misma manera, la malanga tuvo un aumento de producción, este supere los 678 mil quintales, cumpliendo las metas un 98 por ciento; respecto a su exportación, esta ocasión fue de 211 mil quintales, teniendo un valor de 4.6 millones de dólares.
Según el informe brindado por Centeno, el quequisque reporta más 275 mil quintales de producción, con un precio de 755 córdobas cada saco; por otro lado, entre diciembre y enero, hubo sacrificio de más de 20 mil cerdos, siendo una cantidad similar al año 2018.
De estos, el 61 por ciento corresponde a “matanza tradicional”, quiere decir, que, estos provienen de las comunidades y municipios de las familias; a diferencia de los mataderos industriales obtuvo un incremento del 4.2 por ciento.
Al finalizar, Edward Centeno del Ministerio Agropecuario (MAG) comunicó que, en el transcurso de esta semana se realizarán 15 encuentros con productores para profundizar sobre el incremento de la productividad, el mejoramiento genético y otros temas.
