Familias de Estelí se deleitan en la Feria Regional del Café
Las familias del departamento de Estelí vivieron un día de algarabía en la Feria Regional del Café. Allí además se deleitaron de las ricas bebidas a base del grano de oro.
“Más que Aroma, el Café es una Tradición en la Familia Nicaragüense”, con ese lema se desarrolló la feria. La que tuvo como objetivo promocionar las nuevas marcas de café orgánico cultivado en las frescas montañas del norte de Nicaragua.
Cabe señalar que el café de la zona norte goza de gran aceptación en el mercado nacional e internacional, esto gracias a su buena calidad.
Donald Peralta, delegado del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en Nueva Segovia, dijo que el Gobierno de Nicaragua realiza esfuerzos para que los pequeños y medianos productores de café dinamicen su economía. Dando de esta forma un valor agregado a sus cultivos.
“Que el productor no solo se dedique a la producción de materia prima, sino que le den valor agregado, a través de la transformación del grano con el tueste, molido y empacado. A fin de que tengan una opción más para la oferta en el mercado, beneficiando al pueblo consumidor”, expresó.
Los comerciantes se manifestaron contentos por las buenas ventas. Asimismo, agradecen al Gobierno, por la promoción de este tipo de actividades que dinamizan la economía local.
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