La Paz Centro realiza el quesillo más grande de Nicaragua
Las familias del municipio de La Paz Centro, León realizaron el quesillo más grande de Nicaragua. En celebración al 50 aniversario de ser elevada a ciudad.
La celebración se desarrolló en el Parque Central, donde los asistentes disfrutaron de 50 metros de quesillo elaborado por las manos laboriosas de las mujeres paceñas. El quesillo fue distribuido en 3 mil porciones para el disfrute de las familias.
Por su parte, Erlinda Ramírez encargada del proceso de elaboración, destacó que se utilizaron 500 libras de cuajada descremada. Así como 3 mil tortillas, 250 libras de crema y un total de 3 sacos de cebolla picada.
Isabel Donaire, alcaldesa de La Paz Centro, dijo sentirse contenta porque a través de estas actividades se trabaja en paz y reconciliación llevando el progreso a las familias.
«Estamos de fiesta, celebrando los 50 años de nuestro municipio. Con exposición de nuestra artesanía y elaborando el quesillo más grande para entregarlo gratis a las familias», dijo Donaire.
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Este municipio por su ubicación, es uno de los núcleos urbanos de mayor relevancia que se encuentra en la Carretera Nueva a León. Es conocido, principalmente, por los quesillos, el Volcán Momotombo y las Ruinas de León Viejo.
Además, se distingue por la fina artesanía, una pujante industria de tejas y ladrillos.
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