Boaco: Familias disfrutan de la deliciosa Sopa de Cuajada
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La deliciosa Sopa de Cuajada boaqueña fue degustada por las familias de está ciudad en el parque José Niebrowsky.
Es la primera ocasión que la Alcaldía de Boaco y el Instituto de Turismo (INTUR) realizan dicha actividad de carácter totalmente gratuito. La sopa fue preparada por las manos de emprendedores culinarios boaqueños.
Conoce los ingredientes de la una típica sopa de Cuajada, la cantidad de los ingredientes deben variar según número de personas. Además debes saber que hay quienes disfrutan está rica sopa con plátano cocido, es cuestión de gustos.
– Libra de masa
– Libra de queso seco rallado
– Huevo
– Litro de aceite
– Onza de mantequilla
– Achiote cantidad necesaria
– Racimo / Moño de hierbabuena
– Chiltomas grandes
– Litro de leche
– Cebollas grandes
– Sal al gusto
– Tomates rojos (grandes o pequeños)
