El cultivo de pargo lunarejo es una opción de trabajo para emprendedores de Chinandega
El mar es un recurso que los hombres y mujeres de Chinandega saben aprovechar, esto a través del proyecto de cosecha de pargo lunarejo en la cooperativa en Aserradores, donde da una buena proyección de mejoramientos de ingresos.
Durante 9 meses los peces que se cosechan en esa cooperativa, se desarrollan en jaulas flotantes y se les alimenta, cada jaula tiene 5 mil peces los que son alimentados hasta tener el peso exacto para su venta.
El proyecto de la cosecha de pargo pretende fortalecer la economía de los pescadores, al mismo tiempo que es amigable con el medio ambiente, obteniendo un producto de calidad y con buen precio a la hora de colocarlo en el mercado de exportación.
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