Conocé los alimentos que hemos preparado y consumido mal toda la vida
Algunos siempre queremos sacarle el mejor partido a los productos que consumimos, aunque también existen personas que para ellos es irrelevante este tema.
Como sea, hablemos de todos aquellos alimentos que compramos, preparamos y consumimos, si bien no de la mejor manera, y digo no de la mejor manera porque tampoco está mal de la forma que habitualmente los ingerimos.
¿Qué es lo que pasa? Pues resulta que para ponerles unos ejemplos del tema en cuestión les daremos unos tips de como sacarle el mejor provecho nutricional a las siguientes comidas.
1. Las fresas
-Muchos tienen la costumbre de cortar las fresas antes de ingerirlas a lo cual se estarían privando de una muy buena parte de su vitamina C. Lo ideal es ingerirlas enteras y solo en el momento. Mientras menos tiempo la fresa cortada esté en contacto con el ambiente o expuesta a la luz, más nutrientes conservará.
2. El tomate
-Casi todos comemos el tomate de forma cruda en ensaladas, pero esta no es la manera más sana ya que según un estudio de la Universidad de Cornell, debemos calentar el tomate para sacarle el mejor provecho, pero seamos sinceros, nadie va a consumir una ensalada con tomate así, otras opciones serían en hamburguesas, como la base de una salsa, en pizza y pastas.
3. Brócoli
-El brócoli es una de las mejores verduras para consumir gracias a su gran valor nutricional por todas las vitaminas que aporta a nuestro organismo.
Generalmente todos lo consumimos cocido en agua o en el microondas pero la mejor manera es prepararlo al vapor ya que es una forma de cocción más lenta y permite que no pierda parte de sus nutrientes anticancerígenos.
Bueno, ahora ya conoces la mejor manera de consumir estos productos para sacar el mejor provecho de ellos.
