VI Festival de «Rosquillas Somoteñas» promueve horneados de Somoto
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Los protagonistas de Somoto y Yalagüina participaron en el 6to festival de las rosquillas somoteñas en Madriz, donde se vio reflejado cada uno de los retos y esfuerzos de parte de cada una de estas propietarias de centros de venta llamada “rosquilleras”.
Las rosquilleras es un negocio tradicional de Somoto que tiene un cometido para la oportunidad de salir adelante y poder distribuir al nivel nacional e internacional.
El acompañamiento del gobierno Municipal de Somoto y Yalagüina, MEFCCA, INTUR han venido trabajando de la mano con las micro empresas para brindarles apoyo mediante financiamiento, además de los paquetes tecnológicos que comprenden capacitaciones para fortalecer la calidad y técnica de elaboración de este producto tradicional.
