Industria porcina avanza en estándares internacionales de calidad
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Las exportaciones de carne de cerdo nica incrementan con la industrialización. La carne de cerdo de Nicaragua es gustada por mercados exigentes por la crianza segura de los cerdos y el sabor del producto.
En el país se pueden ver una gran cantidad de granjas pequeñas y medianas, con cierto grado de tecnificación, lo que es una señal que el productor está creyendo en Nicaragua y en el sector porcícola, que desarrolla interesantes inversiones.
Agonarse, esta constituida por tres granjas porcinas, al año logran sacar 65 mil cerdos para una buena calidad de su producto; cuentan con un laboratorio de genética cumpliendo con estándares internacionales para realizar inseminación artificial, a si logran sacar 150 partos por semana.
