Reino de Arabia Saudita dona dátiles para la merienda escolar
El Ministerio de Educación recibió por cuarta ocasión de parte del Reino de Arabia Saudita, una donación de 309 toneladas métricas de dátiles, que serán destinados a la merienda escolar de 365 mil estudiantes de preescolar y primaria. Este fruto tiene un alto valor calórico y es un gran complemento para la merienda escolar, los docentes y padres de familia resaltaron la importancia de éste.
Las comunidades en las que se dará este complemento en la merienda escolar están ubicadas en Nueva Segovia, Madriz, Estelí, Chinandega, León, Carazo, Matagalpa, Managua, el sector minero y la Región Autónoma del Atlántico Norte.
Los dátiles, provenientes de las palmeras dátileras se cultivan principalmente en las regiones áridas, secas, como el Oriente Medio y algunas zonas de California; se pueden consumir fresco o secos y suponen un importante aporte nutricional, ya que no contienen grasa, ni colesterol; además benefician al organismo con importantes nutrientes que ayudan a aumentar la energía.
Este fruto es ricos en antioxidantes, como la vitamina A, C y E, y también vitaminas del grupo B, como la B1, B2 y B3, considerados importantes fuentes de minerales, especialmente potasio y magnesio, y otros como el calcio, cobre, zinc, selenio, fósforo, calcio, hierro y sodio.
