Gobierno presenta estrategia nacional para la transformación de la caficultura nicaragüense 2017-2021

Incrementar la productividad y calidad del café, así como fomentar y desarrollar la innovación tecnológica, estos fueron algunos de los alimentes contemplados en la Estrategia Nacional para la Transformación de la Caficultura Nicaragüense, en los próximos 4 años.

Actualmente en el país se consume un 10% de la producción nacional, siendo un alineamiento la promoción y comercialización de este rubro.

A nivel nacional, se contabilizan más de 44 mil 500 pequeños, medianos y grandes productores, esta actividad genera 300 mil empleos permanentes.

El café es el segundo rubro de exportación, superando únicamente por la carne bovino. En el 2016 el grano oro generó 1402.3 millones de dólares en exportaciones.

Para este ciclo se proyecta la producción de 2 millones de 700 mil quintales, unos 405 millones de dólares en exportación.